绥滨县市场监督管理局召开2026年春季校园餐食品安全行政约谈告诫会暨培训会

近日，县市场监督管理局召开2026年春季校园餐食品安全行政约谈告诫会暨培训会。全县各学校食堂、养老机构、校外“小饭桌”负责人参加会议。

会上，县市场监督管理局通报了全国校园餐食品安全违法典型案例，结合食品安全相关法规深入解读，以案为鉴、以案明纪，敲响食品安全警钟。会议要求各经营服务单位深刻吸取教训，严格落实食品安全主体责任，全面开展自查自纠，及时消除风险隐患，严守食品安全底线。

随后，工作人员围绕食材采购查验、加工制作规范、食品留样管理、从业人员健康管理等重点内容开展培训，明确食品安全操作标准与监管要求，提升各单位食品安全管理水平与风险防范能力。

县市场监督管理局食品股股长杨名杨：校园、养老机构、“小饭桌”事关“一老一小”切身利益。我们将持续加大监管力度，强化日常巡查与专项检查，对食品安全违法行为坚持零容忍、严查处，切实守护群众舌尖上的安全。