大英开展“夜查”行动...

5月14日晚，大英县市场监督管理局开展食品安全“夜查”专项行动，聚焦夜间餐饮消费高峰时段风险隐患，对重点行业、重点场所开展拉网式排查整治，全力保障群众饮食安全。

晚上7点，执法人员分组到大英城区及重点乡镇，对食品小作坊、网络餐饮、夜宵摊点、酒吧、台球厅、KTV等场所开展集中检查。重点核查经营资质、后厨环境卫生、餐具清洗消毒、食品储存保鲜、外卖餐食封签等关键环节，严厉打击使用过期变质食材、违规使用食品添加剂、“幽灵外卖”等违法违规行为，做到不留死角、不漏隐患。

检查过程中，执法人员坚持边检查、边指导、边整改，对发现的问题现场指出、当场交办，督促经营主体严格落实食品安全主体责任，全面规范经营行为。

此次夜查行动共出动执法人员56人次，检查各类食品经营单位103家，排查发现问题隐患156处，现场完成整改84家，立案查处2家，有效净化了夜间食品经营环境。

大英县市场监督管理局党组成员、副局长陈伟表示，将以此次夜查行动为契机，坚持问题导向、强化闭环管理，把夜间食品安全检查纳入常态化监管，持续开展夜查、巡查、抽查，对重点场所、重点环节实行全覆盖排查，对违法违规行为从严从快处置，不断规范食品经营秩序，切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。