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为保障节日期间农贸市场秩序稳定与食品安全，营造安全放心的节日消费环境，近日，东城区市场监管局结合文明城区创建工作对全区农贸市场开展节前食品安全检查。
检查重点聚焦节日消费特点，以畜禽肉类、水产品、蔬菜水果、节令食品等为重点品种，督促指导各市场主办单位严格落实食品安全管理责任，严格落实“日管控、周排查、月调度”制度和入场查验制度，强化人员健康管理，保持环境卫生干净整洁。同时，对农贸市场内经营商户开展监督检查，要求其落实进货查验、索证索票制度，认真及时规范记录食品台账，用好“食品安全追溯”平台，及时更新展示追溯码，严防来源不明、未经检验检疫或检验检疫不合格的食品入场销售。 下一步，东城区市场监管局将持续加大食品安全监督检查力度，强化应急值守，畅通投诉举报渠道，全力保障首都市民度过一个安乐祥和的元旦佳节。
来源： 食品市场科
