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地方食安
为切实筑牢全旗食品安全防线，聚焦校园食品安全关键环节，严把食用农产品安全关与校园食品供货关，保障广大师生及人民群众饮食安全，近期，镶黄旗市场监督管理局组织开展食品安全专项监督抽检工作，紧盯食用农产品、学校糕点供货商两大重点领域，精准发力排查食品安全风险。
一、明确抽检重点，靶向开展工作
本次专项抽检严格依照《食品安全抽样检验管理办法》相关规定，坚持随机抽取、规范操作、全程可控原则，针对性划定抽检范围与检测重点，确保抽检工作靶向精准、覆盖全面。在抽检品类上，一方面聚焦食用农产品，涵盖蔬菜、鸡蛋等群众日常消费及校园常用食材，重点抽检商超及校园食材定点供应单位；另一方面紧盯学校糕点类供货商，对辖区内为中小学、幼儿园供货的糕点经营单位开展专项抽检，抽检品类包含麻饼、点心等各类糕点食品。
二、规范抽检流程，保障结果公正
抽检过程中，执法人员严格履行法定程序，现场核查被抽检单位的经营资质、进货台账、索证索票、食品储存等情况，规范完成样品抽取、封样、登记、送检等全流程工作，做到样品来源可溯、流程全程留痕。所有抽检样品统一送至具备法定资质的检验机构进行检测，确保检验数据科学、客观、公正，为后续监管工作提供精准依据。
三、持续发力监管，筑牢安全防线
下一步，我局将以此次抽检为抓手，持续加大食品安全监管力度：一是深化重点领域监管，常态化开展食用农产品、校园食品及周边食品抽检工作，提升抽检频次与覆盖面；二是压实主体责任，督促食品经营单位尤其是校园食品供货商严格落实食品安全管理制度，严把进货查验、生产加工、质量管控关口；三是强化风险预警，及时公示抽检结果，畅通群众监督渠道，普及食品安全知识，全力守护全旗人民群众“舌尖上的安全”。
供稿 | 检验检测中心 王艳蓓
初审｜检验检测中心 仝东东
编辑 | 办公室 车思淇
复审｜办公室 刘秉佳
终审｜胡志聪
