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食药环
为全力保障新春佳节期间食品安全，维护节日市场秩序和社会稳定，让人民群众度过一个安全的节日，近日，黄南州公安机关联合市监、农牧等部门，对全州的农贸市场、年货市场等开展拉网式排查。此次行动旨在形成监管合力，从源头到餐桌全链条排查风险隐患，严厉打击食品安全领域违法犯罪行为。
一是聚焦牛羊猪肉、乳制品、粮油、调味品、糖果糕点、酒水饮料、民俗特色食品等品类，重点摸排使用病死畜禽肉、过期原料、工业明胶等非食用物质生产加工食品，以及超范围超限量使用亚硝酸盐、甜蜜素等食品添加剂、标注虚标生产日期、伪造产地、冒用知名品牌商标等违法犯罪行为，重点整治“山寨”品牌食品仿冒包装误导消费问题，共检查农贸市场9家、水产6家，商超24家，餐馆37家。
二是紧盯农牧区集市、乡镇小卖部、农家乐、城乡结合部便利店等场所，重点排查制售伪劣方便面、饮料、调味品、将过期食品更换包装翻新销售，向农村地区倾销城市下架不合格食品，以及“小作坊”无证生产加工存在隐患的食品等违法犯罪行为，检查农牧区小商店50余户。
三是结合近期正在开展的肉制品专项整治和食品领域抽查抽检工作的要求，重点核查肉制品采购台账、动物检疫合格证明、索证索票制度落实等情况。对肉制品开展现场快速抽检，建立“抽检-溯源-查处”闭环，现场检查肉铺15家，抽检肉制品5批次。
四是在执法过程中，联合检查组同步开展普法教育，现场宣讲危害食品安全的法律后果，督促经营者守法经营。提升群众识别防范能力和参与监督的积极性，进一步筑牢食品安全社会共治防线。
下一步，黄南公安将持续深化与市场监管、农牧等部门的线索通报、案件移送、联合执法等工作机制，推动常态化合成作战。坚决守护好人民群众“餐桌上的安全”，为全州人民欢度新春佳节营造安全稳定的社会环境。
审核 ：松长元 | 校对：徐奕凡 | 责编 ：却藏措
来源 ：环食药支队
