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食药环
为深入整治食品市场突出问题，严格落实局党委有关边销茶专项整治工作部署，市公安局环食药侦大队联合市市场监督管理局、市民宗局，于4月8日深入乌图美仁乡开展边销茶及假劣肉制品专项检查，全面排查整治食品安全风险隐患。
此次联合检查
坚持最严谨的标准、最严格的监管，聚焦两类重点食品领域违法行为，以乌图美仁乡超市、民族用品经营商铺等为重点检查对象，精准覆盖茯砖茶、黑砖茶、青砖茶等主流边销茶品类，以及生鲜肉、冷冻肉、餐饮门店使用肉制品等重点品种。检查范围覆盖乡镇主要经营路段及偏远牧区零售点，确保检查区域无死角、无盲区、无遗漏。
检查过程中
各联合执法单位密切协作、高效联动，严格对照边销茶监管规定，围绕经营主体资质、进货查验溯源、产品质量安全、标签标识规范四大重点开展全面核查。重点核验经营户营业执照、食品经营许可证有效性，检查从业人员健康证明是否齐全规范，严厉查处无证经营、超范围经营等违法行为；仔细查阅进销货台账、索证索票资料，逐一核对供货方资质、产品合格证明，切实保障边销茶来源可溯、去向可追。
针对检查中发现的台账记录不完整、标签标注不规范等轻微问题，执法人员现场指导经营户立行立改、限期整改。同时，向经营商户宣讲边销茶质量安全管控要求、食品安全法律法规及牧区饮茶安全常识，督促经营主体严格履行进货查验、索证索票等法定主体责任，引导商户守法诚信、规范经营；现场细致讲解假劣肉制品辨别方法及《中华人民共和国食品安全法》相关规定，切实提升经营者食品安全风险防范意识。
此次专项检查共出动执法人员6人次，检查经营主体4家，排查整改问题2项。通过联合行动，进一步规范了我市边销茶市场经营秩序，有效强化了经营商户食品安全主体责任意识，及时消除了食品安全风险隐患。下一步，市公安局环食药侦大队将持续深化与相关职能部门协作配合，健全完善联合执法、信息共享、行刑衔接工作机制，加大对环食药领域重点产品、重点区域巡查监管力度，常态化推进各类食品安全专项整治行动，以严密监管、严格执法、严厉打击守护好群众“舌尖上的安全”，切实维护全市市场秩序持续安全稳定。
来源|环食药侦大队 责编|党丽军 校对|张显珍 审核|樊晓华
