11月28日，2025保定冰柿推介会在北京新发地农产品批发市场全国名特优农产品展销中心圆满举办。新发地市场常务副总经理顾兆学受邀出席，中国果品流通协会会长鲁芳校、易县农业农村局副局长毕会申、易县企业代表、新发地市场商户代表及媒体朋友齐聚一堂，共话保定冰柿产业发展，共拓产销合作新路径。

推介会现场暖意融融，中国果品流通协会会长鲁芳校率先致辞，他指出，保定柿子种植面积达28万亩，年产量50万吨，其中易县种植面积11万亩，是核心产区。但前些年柿子产业面临销售渠道窄、供应周期短的困境，果农收益微薄。近年来，易县通过发展全产业链，推动精品加工，采用现代保鲜工艺将原果开发为冰柿等深加工产品，不仅实现零添加、绿色环保的品质升级，更将销售周期从几十天延长至全年，让传统柿子变身时尚即食零食，为产业发展奠定坚实基础。

北京新发地农产品批发市场常务副总经理顾兆学对保定冰柿的到来表示热烈欢迎。他提到，今日室外晴空万里，室内暖意融融，易县农业局带来的“树上长出来的冰激凌”及系列产品，尽显天然匠心，只为让优质农产品拓宽销路、提升价值。他介绍，新发地经营37年、作为全国市场中唯一的驰名商标，立足首都辐射全球，兼具引导生产、促进消费、保障供应的核心功能。市场文化底蕴深厚、全年购销两旺，形成了上游布局广泛、中游汇聚3196家企业、下游覆盖多元场景及1296个小区的产供销一体化格局，是农产品走向全国的黄金平台。他盛赞易县冰柿集自然之美、工艺之美、口感之美于一身，承载着地域文化与故乡情怀，新发地与易县合作基础深厚，将拿出倾斜性政策与核心资源，为易县冰柿搭建流通桥梁、助力品牌升级，让这颗“金果果”成为乡村振兴的“甜蜜引擎”，双方深化合作、实现共赢，共谱产业兴旺新篇章。 

易县农业农村局副局长毕会申详细介绍了易县柿子产业概况。作为太行山区的农业大县，易县素有"七山一水二分田"之称，磨盘柿种植面积达11.3万亩，年总产量25万吨，先后入选河北省知名农产品区域公用品牌、中国农业品牌目录和全国农业新农产品名录。保定冰柿以霜降前采摘的磨盘柿为原料，经选果、脱涩、冷冻等多道工艺制成，无任何防腐剂和人工色素添加。近年来，易县积极对接高校与企业推进产品研发，已建成30条生产线，未来还计划在开发区建设共享田园二期、三期项目。他诚挚邀请全国客商走进保定、走进易县，在观光旅游、投资置业中共享产业发展机遇。

在企业品牌推介环节，易县企业代表通过产品展示、现场品鉴等形式，让参会嘉宾直观感受了保定冰柿及系列深加工产品的优良品质。活动最后，易县企业与新发地商户代表签订战略合作意向协议，为保定冰柿拓展京城及全国市场搭建了坚实桥梁。

此次推介会的成功举办，不仅展现了保定冰柿的产业优势与品牌魅力，更通过"产地+市场"的精准对接，为乡村振兴注入甜蜜动能，让这颗承载着历史底蕴与现代匠心的太行金果走向更广阔的舞台。