——全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会致全社会的倡议与行动宣言

“强国必先强农，农强方能国强。”习近平总书记的重要论述，清晰地锚定了“以普法护食安、以科技兴农业”的核心路径。从“绿水青山就是金山银山”的发展理念，到“把中国人的饭碗牢牢端在自己手中”的底线要求，再到食品安全“四个最严”的工作准则——字字千钧，重如泰山。食品安全，事关人民群众生命健康，事关民族永续发展根基。然而，当前部分化工企业、农药企业违规生产、超标排放、滥用药剂的问题依然突出，其危害之深、影响之远，必须引起全社会高度警惕。
    全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会（简称“普法食安委”） 始终站在守护食品安全的前沿阵地，以法治之剑劈开乱象，以监督之网兜住风险，以科技之力兴农强基，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

警钟长鸣：化工与农药之害，危及四方

    对水资源的危害——生命之水正在蒙尘。水是生命之源。化工废液偷排、农药随雨水径流进入江河湖海，造成水体富营养化、水生生物死亡、地下水污染。从大江大河到浅层地下水，从田间沟渠到饮用水源，污染链条无处不在。当清洁的水成为奢侈品，一切发展都将失去意义。
    对土地资源的危害——沃土正在“失血”。违规排放的化工废水、废渣和过量使用的农药，正在悄无声息地侵蚀我们赖以生存的土地。土壤板结、肥力下降、重金属超标、微生物群落破坏——曾经孕育万物的良田，正在变成“毒土地”。土壤修复周期长达数十年甚至上百年，我们今天欠下的生态债，子孙后代要用几代人的时间来偿还。
    对大气环境的危害——呼吸之间皆有风险。化工企业废气无序排放、农药喷洒过程中的挥发漂移，使有毒有害物质进入大气循环。人们每一次呼吸，都可能成为污染物的被动接收者。酸雨、雾霾、光化学烟雾……蓝天不再，空气不洁，何来健康中国？我们同呼吸，必须共担当。
    对人体健康的危害——生命不能承受之重。化工原料与农药残留通过食物链层层富集，最终进入人体。长期摄入含有毒有害物质的食品，可导致神经系统损伤、肝肾功能衰竭、内分泌紊乱，甚至诱发癌症、影响生殖健康。儿童、孕妇、老人等弱势群体首当其冲。一代人的健康隐患，关乎一个民族的未来。这不是危言耸听，而是正在发生的现实。

利剑出鞘：普法食安委在行动

    普法食安委坚决贯彻落实党中央决策部署，以“四个最严”为根本遵循，聚焦化工企业和农药企业整顿，打出一套普法、监管、治理的“组合拳”。
    坚持普法先行，唤醒责任意识。 深入企业、深入农村、深入社区，普及《食品安全法》《农产品质量安全法》《农药管理条例》等法律法规。以案释法，让企业知道“违规生产罚多少、超标排放判几年”，让农户知道“用了禁用药、损失有多大”，让法治观念入脑入心，让守法经营成为自觉。
    坚持重拳整治，形成高压震慑。 对违规生产、超标排放、制假售假等违法行为“零容忍”。联合市场监管、农业农村、生态环境等部门，发现一起、查处一起、曝光一起。对拒不整改的企业，依法从重处罚，直至吊销许可证、追究刑责。
    坚持信用倒逼，激活市场力量。 将化工企业、农药企业纳入普法食安委“绿名单”信用评价体系。合规经营、绿色发展的企业给予信用背书和渠道推荐；对屡次违规、拒不整改的企业列入黑名单，向社会公示，让守信者处处受益、失信者寸步难行。
    坚持科技赋能，提升监管效能。 运用大数据、区块链溯源、快速检测等新技术手段，提升监管效能，让违法行为无处遁形。推动AI智能监控进车间、快速检测进农田、溯源平台进市场，构建“从工厂到农田、从农田到餐桌”的全链条智慧监管体系。

全民共治：人人都是食品安全的守护者

    食品安全没有“旁观者”，也没有“局外人”。守护舌尖上的安全，需要政府、企业、社会、个人共同发力，构建“人人关注、人人参与、人人监督、人人守护”的全民共治格局。
    推行“绿名单”制度——让良币驱逐劣币。普法食安委建立食品安全“绿名单”制度，对遵纪守法、诚信经营、产品质量过硬的企业进行公示表彰，让守信者一路绿灯，让失信者寸步难行。消费者可以放心选择“绿名单”上的产品，用脚投票，倒逼企业提升品质。
     开展“你点我检”活动——把检测权交给群众。你关心什么，我们就检测什么。群众可以通过普法食安委官方渠道点名抽检可疑食品、可疑企业、可疑产地。我们将第一时间组织专业检测机构进行检验，并及时向社会公布结果。你的每一次“点单”，都是对食品安全的一次“巡诊”。
    建立“内部吹哨人”机制——让内部监督亮起来。我们鼓励企业内部员工、行业知情人士对违法违规行为进行举报。建立严格的“吹哨人”保护和奖励制度，对提供关键线索、协助破获重大案件的举报人予以重奖，并严格保密其身份信息。堡垒最容易从内部攻破，也最应该从内部守护。
    推动“明厨亮灶”全覆盖——让后厨不再“隐身”。推动餐饮单位、学校食堂全面实施“互联网+明厨亮灶”，后厨操作实时直播接入手机端和社区电子屏，让消费者看得清楚、吃得放心。

共同愿景：为后代留下一片净土

    “绿水青山就是金山银山。”这不是一句口号，而是关乎民族永续发展的根本大计。我们今天所做的一切，不仅是为了我们自己能吃得放心、住得安心，更是为了给我们的孩子、给我们的子孙后代，留下一片干净的土地、一泓清澈的泉水、一片蔚蓝的天空。
    人人关注食品安全，人人参与环境治理，人人监督违法行为，人人守护美好家园。这是我们这一代人的责任，也是我们对未来的承诺。普法食安委将以法治之剑、共治之网、科技之力，守护从田间到餐桌的每一道防线。让每一寸土地恢复健康，让每一份食材安全可靠，让每一张餐桌放心安心。让我们携起手来，以普法之剑护食安之堤，以科技之力兴农业之基，共同守护“舌尖上的安全”，共同建设天更蓝、山更绿、水更清、食更安的美丽中国！

（全国普法万里行推进委员会食品安全监督委员会宣传部副主任 娄德付）